Ambeis vient du gaulois et signifie “à deux, ensemble”. Ce mot reflète parfaitement notre vision : une collaboration sincère, un équilibre et un respect mutuel. Nous croyons à un modèle où consommateurs et producteurs avancent main dans la main, pour consommer différemment et mieux.

Ambeis, c’est aussi notre histoire.

Hector en cuisine, Loli-Rose en salle, nous sommes partenaires dans le travail comme dans la vie, portés par une vision commune de l’authenticité des produits.

Chez Ambeis, nous travaillons avec des éleveurs, agriculteurs, pêcheurs et artisans indépendants, qui maîtrisent chaque étape pour vous offrir des produits vrais et de qualité.

Ambeis, c’est un lieu qui reflète nos valeurs : collaboration, respect et amour du goût, dans un lien sincère entre la nature, ceux qui la travaillent et ceux qui la savourent.